Serotonin, Dopamin, Noradrenalin, Endorphine, Phenethylamin und Oxytocin sind alle Neurotransmitter, die im menschlichen Körper produziert werden. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die die Produktion und Ausschüttung dieser Neurotransmitter beeinflussen können:
Serotonin: Tryptophanreiche Lebensmittel wie Bananen, Avocados, Nüsse, Himbeeren und Samen, sowie Vollkornprodukte und Milchprodukte können helfen, die Serotoninspiegel zu erhöhen. Diese Lebensmittel können dazu beitragen, die Serotoninspiegel im Körper zu erhöhen, da sie reich an Tryptophan sind, einer Aminosäure, die als Vorstufe für die Synthese von Serotonin dient. Eine ausreichende Zufuhr von Tryptophan kann also helfen, die Produktion von Serotonin im Körper anzuregen.
Dopamin: Lebensmittel, die reich an Tyrosin sind, einer Aminosäure, die die Produktion von Dopamin beeinflussen kann, wie zum Beispiel Eier, Milchprodukte, Sojabohnen, Rindfleisch und Hülsenfrüchte.
Noradrenalin: Koffein und grüner Tee kann helfen, die Produktion von Noradrenalin zu erhöhen.
Endorphine: Scharfes Essen, insbesondere die enthaltenen Capsaicin, kann helfen, Endorphine auszuschütten.
Phenethylamin: Schokolade enthält Phenethylamin, das helfen kann, Stimmungen zu heben.
Oxytocin: Essen, das reich an Arginin ist, einer Aminosäure, die die Produktion von Oxytocin beeinflussen kann, wie zum Beispiel Sojabohnen, Nüsse und Kürbis.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Wirkungen dieser Lebensmittel auf die Neurotransmitter-Produktion nicht absolut sind und auch von vielen anderen Faktoren beeinflusst werden, wie z.B. genetisch, körperlichen Bedingungen, und so weiter. Viele der unterstützenden Stoffe findest du ihn unseren Vitalpralinen.